Suikervrije recepten

Eiwitrijke pannenkoekjes

OWN YOUR OWN STORY

Ben je ook zo’n chocolade fan? YES dan heb ik goed nieuws!
Want chocolade kan prima als je PCOS hebt maar het is wel van belang dat je de juiste chocolade gebruikt.

Zo kun je beter altijd chocolade gebruiken die vanaf 80% pure chocolade is gemaakt of je kunt ook rauwe cacaopoeder verwerken in je gerechten.

Daar is dit heerlijke receptje op gebaseerd cacao poeder.
Wist je dat cacao poeder een goede bron van magnesium is?

Magnesium is een heel belangrijk spoorelement, het is voor meerdere processen belangrijk in het lichaam.
Zo kun je het een anti-stress middel noemen, het kalmeert je letterlijk en als dat dan ook nog in je voeding verwerkt wordt is je lichaam helemaal blij.

Wat heb je nodig voor deze pannenkoekjes:
– 1 banaan ( hoe rijper hoe zoeter je pannenkoekjes )
– 2 eieren
– 2 eetlepels rauwe cacao poeder
– 1 klein schepje eiwitpoeder chocoladesmaak ( ik gebruikte die van fithse )

Hoe maak je de pannenkoekjes:
1. Prak je banaan goed.
2. Klop met een garde 1 voor 1 de eieren er door heen.
3. Voeg de cacao poeder toe en meng goed door elkaar.
4. Voeg de eiwitpoeder toe.
5. Bak je pannenkoekjes op een middelhoog vuur ongeveer 2 minuutjes per kant.

Heerlijk om nog extra fruit, amandelpasta en kokosrasp op te doen.
En ik weet zeker dat je daarna heerlijk vol zit!

Veel plezier met dit heerlijke ontbijt receptje.

Liefs Ilana

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *